国内4款“倒霉酒”明明是好喝不贵的佳酿，却因名气小而被小看

酒是农耕社会的产物，发展至今有着上千年的历史，从最初的黄酒到白酒，从神圣的祭祀用酒到如今普及千家万户，然而历经千年的他依然光芒万丈。

酒为我们的生活增添了光彩，只是随着时代的发展，白酒的种类在不断丰富的同时也伴随无数酒被淘汰，有的发展落后，有的品质跟不上，在新时代下，一款好的产品更需要的是综合实力，要兼具名气品质。尤其是在互联网时代，“酒香不怕巷子深”的固化观念和“信息化”的时代主流相背离。

因此，也诞生了不少“倒霉酒”，这些酒明明都是好喝不贵的佳酿，却因为发展滞后，导致名气太小，在超市里只能躺在超市旮旯里吃灰，让人看了不免心生惋惜。

①伊力老窖

这款酒可以说是十分的倒霉，早年白酒行业发展最为鼎盛的时候，它因为远在新疆，交通运输不便，所以发展被限制，一直都只是新疆当地小有名气，近两年物流飞速发展，它走出了当地，但是由于名气，经常被嫌弃。

其实这是一款优质的纯粮食酒，以伊犁河谷培育的上好的五粮为原料，加上天山优质的山去山泉水固态发窖而成，其酿酒工艺借鉴五粮液，所以在风格上有两分五粮液的味道，不过由于气候和酿酒环境不一样，所以比起川酒窖香味没有那么浓厚，反而粮食香比较突出。口感上少了一些浓艳感，多了一些清爽，总体来说爽口舒适。

②玉蝉大曲

它是川酒“十小金花”之一，和泸州老窖一样都是浓香型酒，只是由于他定位低端市场，虽然在上个世纪70年代也曾风靡一时，不过因为白酒行业大缩水，加之营销宣传少，泸州老窖的知名度高，所以形成了“既生瑜，何生亮？”的尴尬将局面。

抛开它的名气不谈，整体的实力还是很不错，手握百年窖池400多口，酿酒技术精湛，是一家很优秀的老牌酒厂，要不也会吸引泸州老窖主动合作，酿酒多年以来，一直坚持纯粮食酿酒，其酒品质优良，窖香馥郁，口感绵柔纯净，关键是还价格便宜，性价比是真的高。

③汉董大师酒（知遇）

贵州是西南酿酒大省之一，因茅台一流的口感品质而出名。然而由于茅台已经是白酒中的天花板，导致很多黔酒在它的会遮蔽之下，难以出头，这款酒便是很多难以出头的白酒之一，即便如此，酒厂也一直专注酒质，终于在一瓶瓶酒的积累下，在当地获得了不错地口碑。

它使用和茅台一样的12987大曲坤沙酒的酿酒，主要的酿酒原料是当地的红高粱，耗费1年时间酿造以及5年的时间陈藏，出厂前和10年老酒调和，成就了它浓郁的粮食香和酱香，以及若有似无的陈香，口感醇厚柔和，一点也不刺激，适口性强，就算是新手也很好驾驭。

④玉冰烧

在我国很多人常喝的白酒主有浓、清、酱、米四种香型，而玉冰烧却在所有香型排名的末尾，是独秀一枝的豉香型，常喝的主要就是广东人，受众范围小，自然知名较低。翻开玉冰烧的发展历史，可以准确的知道，它诞生于道光年间，如今已有百年的历史。

自它问世，就只是在广东发展，其主要的原因是它的口感很符合广东人的饮食习惯，其次是市场前景蔽塞，采用大米和糯米为主要原料酿制而成，但因为酿制的过程中加入了肥猪肉，所以香型本质发生了变化，而这也使得酒香更浓郁，酒体更干净通透，口感更加醇和清爽。

写在最后：关于这4款“倒霉酒”你怎么看，除此之外，你还知道哪些南方的倒霉酒，欢迎评论区讨论！