非遗、民俗、美食！广东本地周边游感受最传统年俗

原标题：非遗、民俗、美食！广东本地周边游感受最传统年俗

1月16日上午10点，在广州荔湾区永庆坊粤剧艺术博物馆西园广场举行了一场别开生面的“开油镬”活动，非遗大师带着市民游客手把手体验炸油角制作，让不少老广找回了过年的记忆，重温儿时年味。

这次“开油镬 炸油角”活动是2023西关民俗嘉年华今年首次引进的荔湾特色年俗活动之一，广之旅联合广东省非遗工作站（永庆坊工作站）、荔湾非遗协会，在1月16-18日共同打造了“走读广州·荔俗贺岁”限定线路。

感受最传统的广府年俗

听旅游专家细说西关故事

“开油镬”是极具特色的广府年俗活动，开火代表红红火火，油炸寓意油水满满，该线路在上架后即收到了喜爱广府文化的游客关注，其中还有不少是带娃报名的亲子家庭。

记者在活动现场看到，游客在工作人员的指导下，亲子齐动手制作蛋散、油角，然后拿到油炸区现场下油镬，滋滋的油水声和大人小朋友们的欢声笑语此起彼伏，大家都充分感受到了最传统年俗的魅力。“除了可以把亲手制作的成品带回家外，参团的游客还可以跟着旅游专家细说西关故事，游荔湾博物馆、品西关古韵味，感受老城新活力。”广之旅总裁赵文志说。

据悉，广之旅在春节期间还会继续推出