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酒店管理的专业描述 旅游管理和酒店管理的差别?!

2023-03-21 19:39:31 互联网 未知 旅游

酒店管理的专业描述

酒店管理的专业描述 旅游管理和酒店管理的差别?!

培养目标:本专业是现代服务业特色专业,专业教学以培养在餐饮业一线从事管理工作的高素质专门人才为目标,学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能,成为从事现代酒店经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。 学习期满经考核可取得国家统一颁发的初、中级中式烹调师职业资格证书或前厅与客房中级工职业资格证书或餐饮中级工职业资格证书和职业中专文凭。
主干课程:管理学基础、现代饭店管理、前厅与客房管理、餐饮管理、旅游学概论、酒吧经营与管理、酒店信息管理、酒店专业英语、烹调工艺等。
就业去向:本专业毕业生主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业,从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位;也可从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。随着酒店管理行业人员紧缺,该专业就业形势十分看好。

旅游管理和酒店管理的差别?!

酒店管理的专业描述 旅游管理和酒店管理的差别?!

一个是旅游方面的一个是酒店管理方面的!
旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科,与工商管理并列管理学下的一级学科,有庞大的发展空间和发展潜力,随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣,因此对旅游的管理要求也随之提高,现在开设旅游管理专业的学校也很多,对专业能力和素质也有一定的要求。
酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大

什么是高级酒店管理人才

酒店管理的专业描述 旅游管理和酒店管理的差别?!

以下资料自己看下先: 关于酒店管理 是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管理人才抢手。 编辑本段一、培养目标与要求 本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。 本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 编辑本段二、主要课程 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。 编辑本段三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神; 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识; 3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势; 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识; 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规; 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力; 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。 学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

酒店管理专业好吗??

好好学吧,这个专业不错,只不过是要看自己的本事,尽量去得高学历,如果再加上几年的经验,会直接进高层的!
酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象,我们所知道的国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。
北美的酒店业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害,就更需要高素质的管理人员。
但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的是少之又少,主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的,薪水虽相对IT业要低,但是还是比较理想的。
酒店管理行业是人与人打交道的一个行业,并不需要多少特别的专业技术知识。只要你是一个非常OPEN的POSOTIVE的人,又很喜欢与人打交道的工作,那么这个行业就很适合你。
特别地,酒店管理行业没有年龄的限制,年纪越大,说明你与人打交道的经验越丰富,处理事情的能力越强。对于受过良好教育的中国新移民来说,酒店管理业不失为一个简单易行的做管理工作的好机会。
酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。以我在北美工作的经验,新移民以客房部作为初级管理人员比较容易找工作。客房部的外籍工人多,对管理人员的管理水平是有一定要求,但是对语言的要求不是太高;特别地这个部门的管理工作比较琐碎,要求细心周到,对中国人来说比较适合,一开始要找到一个做SUPERVISOR的位置是不难的。有了1-2年的经验,就很容易找到做MANAGER的机会了。
酒店管理的课程也简单易学。不论你原来是学什么专业的,只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心,就已经成功了一半。
专业前景:酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱,目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家,高级洒店管理人才抢手。
一、培养目标
本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
二、专业培养要求
本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
学生毕业后可在以下岗位从事工作:
* 各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;
* 各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;
* 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;
* 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;
5、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
三、毕业应获得以下几个方面的知识和能力
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语
表达能力。
四、主干学科
酒店管理概论
五、主要课程
现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理
六、主要实践性教学环节
* 社交礼仪实训
* 酒店英语、旅游英语口语训练
* 会展模拟实践
七、主要专业实验
1、餐饮服务实践
2、酒店营销实践
3、前厅与客房服务与管理实践
4、酒店顶岗实习

酒店房间介绍

如果说是同一家不同价位房间的区别,比方说标准间或者豪华间(不同酒店会有不同的命名),一般由房间面积、客房设施、客房用品、景观朝向、享受到的服务等等因素决定。比方说,豪华间比起标准间来,也许是面积更大、装修更好,也许是因为有浴缸,有小冰箱等,也许是因为房间配送免费饮品零食之类等等。。。
至于大床和双床的区别,顾名思义,大床房就是有一张双人床的房间,双床房就是有两张单人床的房间,至于加床,就是在房间里加上的一张额外的床,一般需要收取加床费用。
还有,星级酒店一般都会有套间和行政楼层。套间根据价位不同也会有区别,一般的套间带有一个客厅,随着价位的提高,套间可能会多带有厨房、书房、小会议室、客房等等。。。行政楼层,从名字就能知道,它的房间比一般的客房更加尊贵,应该说更加贵~ ~行政楼层的客房设施和服务员素质要求都相对要高些。并且行政楼层可以提供一些特有的服务,行政酒廊(一般行政楼层会有一个独立小餐厅)免费自助早餐、下午茶,免费上网,更快捷的入住/退房手续。。。这些都按各酒店的标准而定。
如果说你只是想从酒店订房间,那预订员会引导你完成预定的。
如果你是要在酒店前台或者预订部工作,那酒店会给你做培训,至少会发给你相关的客房资料,只要记住就行了,每个酒店的客房类型不会太多,所以不会太费劲就可以记下来。
如果你是要在订房中心工作,那你手上一定会有各酒店的资料~只要熟悉各知名酒店的房间类型就OK了,每个酒店对房间的叫法不一样,但是一些基本的东西是大同小异的。

酒店crs是什么意思

酒店预定系统(CRS)(Common Reporting Standard,简称CRS),又称“统一报告标准”。
Central Reservation System 中央预订系统(酒店预订系统)主要是指酒店集团所采用的,由集团成员共用的预订网路。
它使酒店集团利用中央资料库管理旗下酒店的房源、房价、促销等信息,并通过同其他各旅游分销系统,如:GDS(全球分销系统)、IDS(互联网分销商)与PDS(酒店官方网站预定引擎)连接,使成员酒店能在全球范围实现即时预订。是集团总部控制其成员酒店的有效工具之一。
为核心技术的酒店中央预订系统,并以此为基础开发推出了以酒店为中心的各类应用服务,包括:集团酒店中央预订系统,虚拟集团酒店管理系统,酒店互联网营销管理系统,酒店预订搜索引擎,酒店直销/分销平台,罗盘iPMS系统及与PMS进行实时数据接口等等。
是由酒店集团总部构建的,下端连接旅行社、协议公司、订房中心等各类渠道, 上端连接旗下自有的、管理的、特许加盟的各成员酒店,使成员酒店能在全球范围实现即时预订,并且对各个渠道进行有效的管理。
中国航信酒店 信息直通车(CRS)是中国航信向酒店提供的核心信息产品,它连接中国航信酒店信息化销售平台TRAVELHUB,自动将酒店的预订政策信息传输到全国2 0000多个机票分销终端,供分销渠道电子化销售。

扩展资料:
酒店云计算服务的科技优势:
随用随取、无限扩展
云计算服务使酒店的信息化建设,从昂贵与复杂年代走进了简单、经济与高效的时代。无论何种规模,酒店仅仅需要可以上网的电脑即可获得强大的管理和营销能力。
HIMS为酒店提供了无需初始系统软/硬件投入,无需系统本地维护,扩展性好, 使用方便的新一代酒店管理系统的最佳IT服务选择。
针对酒店连锁管理,罗盘一体化的中央服务,无论在运行成本还是在运行效率上,都远远优于传统的酒店管理系统的N+1集团版架构。
酒店系统指酒店行业的相关系统,是指一个酒店个体之间所有相关要素的直接联系和相关联系。
参考资料来源:搜狗百科——酒店系统
参考资料来源:搜狗百科——北京万维罗盘信息技术有限公司

酒店的间夜量是什么

酒店的间夜量也叫间夜数,是酒店在某个时间段内,房间出租率的计算单位,关于酒店间夜量的计算公式为间夜量=入住房间数*入住天数。
举个例子,比如某酒店今天入住的房间数为500,则今天的间夜量=500*1=500,而又比如某酒店这个月(30天)的平均每天入住房间数为400,则这个月的间夜量=500*1*30=15000。
其实形象一点,把一间房间想象成一件可回收的商品,每天都回收一次,而这时候间夜量说的就是某个时间段内一共卖出去了多少件商品。

扩展资料:
酒店除了间夜量之外,还有一个人晚数的数据,其中:1人晚数=一个人住1晚上,即假如2个人住一晚或者1个人住两晚都是2人晚数,这个人晚数的数据会用于计算类似餐费之类的费用。
而至于间夜数好,1间夜数=1房间*1天数,即哪怕是2夫妻,只要是同住一间房住1晚那就都是1间夜数,因此这个间夜数的数据就会用于计算类似地租之类的费用。
参考资料:搜狗百科——消费间夜量

酒店会议室的简介!!!

您好,雅豪格莱德酒店为您服务,酒店会议室简介应从以下三个方面介绍:
一、会议及宴会方面独具风格的大宴会厅拥有**平方米的空间,同时可容纳多达**名的宾客参加宴会。更可分割为*或*个独立的宴会厅,提供更多选择。*间多功能会议室和可分割的*间迎宾厅能适应各种活动对场地的不同要求。** — 创意而时尚的优雅会所及餐饮场所,是私人聚会、婚宴、产品推介、鸡尾酒会及公司会议的理想选择。共拥有1间拥有自然景致的宴会厅、3间董事会议厅和5间豪华宴宾厅。特设会议服务部门提供周到及个性化的服务。经验丰富的专业人士为您提供灵活的餐饮安排和菜式选择。
二、会议设施方面先进的多媒体设施,所有会议室设有独立的灯光及影音系统。大宴会厅设置舞台和专用多媒体控制室。先进的视像会议设施及高速网络接入服务。
三、会议服务方面专业团队提供“一站式”服务,为每个会议度身订制会议方案并提供全天候个性化服务。全天候电脑技术支持。

酒店介绍词

首先介绍一下你们公司的名字,然后写成立于哪一年,坐落于哪个地方。公司规模(包括公司占地面积员工人数等等),介绍公司的主要业务,最后写上你们对将来的期望等等。
补充:
酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前,早在1800年《国际词典》一书中写到:“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。

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