食品营养强化剂需要标含量吗 什么叫食品营养标签

食品营养强化剂需要标含量吗

关键是看你们食品生产备案标准里是否有这一检测项，如果有，就一定要标，如果没有就不标。但要在GB2760规定的范围内。标签上也必须在添加剂项里列明，只是不标含量，也不宣传强化功能。

什么叫食品营养标签？

营养标签
　　营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。
　　营养标签包括下列内容:
　　（一）营养成分；
　　（二）营养声称；
　　（三）营养知识指南。
　　营养标签必须标示下列营养成分:
　　（一）能量
　　（二）蛋白质
　　（三）脂肪 （饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸）
　　（四）碳水化合物
　　（五）钠
　　营养声称包括：
　　（一）营养素含量声称：指能量或者某营养素含量“高”、“富含”、“低”“无”等的声称；
　　（二）含量比较声称：指能量或者某营养素与基准食物或者参考数值相比“减少”或“增多”的声称；
　　（三）营养属性声称：指食品原料特性的声称， 如“强化”、“增加”、“xx天然来源”、“纯果汁”的食品等。
　　营养知识指南：
　　是指食品营养标签中对某营养素维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称。 营养标签上标示的营养知识指南应当科学、准确、通俗易懂。符合《营养声称和营养知识指南准则》的要求。不得暗示或声称营养素防止或治疗疾病的作用，不得宣传产品功能。