刚发好的酸奶可以马上封罐吗

刚发好的酸奶可以马上封罐吗？

当然可以喝，营养没分别，口味见分晓。

用酸奶机做好的酸奶经后期冰箱冷藏发酵后，口感更佳。方法是冷却至常温后，把装有酸奶的容器直接放在冰箱的冷藏室中，冷藏24小时后就可饮用

可以的，酸奶本身就是牛奶中放入乳酸菌发酵的结果，不够酸，说明乳酸菌繁殖不够，将酸奶中放入乳酸菌再次加热发酵即可。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品