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葡萄酒度数一般是多少

2023-06-08 01:06:55 互联网 未知 综合

葡萄酒度数一般是多少?

葡萄酒度数一般是多少

一般在12-14度最为多.

根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(O.I.V., 1996)定义:葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁,经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度不能低于8.5%(体积分数)酵母在酒精含量达到15-17%的时候,会被酒精杀死,所以说,提高酒精含量会中止发酵。这就限定了葡萄酒的度数会是在8.5-17度之间,但以13度左右为最多。

葡萄酒度数一般有12度.12.5度.13度.13.5度.14度.15度六种度数