超市怎样盘点 超市如何盘点

超市怎样盘点

超市盘点流程如下：
一、盘点的工作时间安排：
1、在盘点日前两天，要求店面不收货、不退货，清理好所有单据交到店面核算员处，以保证盘点所有数据的准确性。2、非排面的盘点工作在盘点日的当天白天完成，盘点结束后，盘点地点应贴条示意，不再拆除上货。 3、排面盘点应在当日营业结束后进行。 二、盘点前的要求
1、各区、各课在盘点前
应编排盘点排面号，也就是说，在每个排面上第一排标上A-1，第二排标上A-2，编排顺序应是从上到下，依次编排。
2、店长负责制作盘点区域布置图，具体包括，划分人员盘点位置、抽盘、复盘人员名单，根据盘点布置图，店长具体调配人员。收银课合理安排输单人员，商管课合理安排班次及盘点人员，人员确定后，再填入布置图，并张贴出来，让各位员工了解自己的位置。
3、各课对排面商品要进行集中、归位处理，同一单品多处陈列的要集中在一个排面陈列，类似商品不同大类，编码不合理的要尽量剔开，陈列在不易混浠的地方，仓库、暂存区在平时到货时就应按大类推放排列，盘点时，再次整理归类，并进行一次性盘点。
4、商品归位，集中清理后，各排面理货员对所负责的排面要进行大标签、实物、编码的核对，以达到三项相符，对于错码或串码的商品要通知课长，并进行登记，以便在盘点时按正确编码登数。 三、盘点的要求
1、盘点前的准备工作
盘点人员自备圆珠笔、垫板，清楚自己的盘点区域，认识自己的盘点伙伴，做好分工，各盘点人员在课长处领走盘点表时要签名，以证实领走。交回时课长在交回栏签名，以证实交回。 2、盘点应遵循的原则：
盘点开始以后，所有盘点人员应面对货架，按从左到右，从上到下的顺序开始盘点，见货盘货，不允许使用商品作为盘点工具，不允许坐站在商品上，不允许移动任何商品的位置，以便复盘。盘点中注意，按实物销售的最小单位进行盘点，赠品不盘，特价商品按原价盘点，破损、失窃商品按原来实物进行盘点，并单独列在盘底表上。 3、盘点表的填写要求
（1）盘点表一式两联，要求上下对齐，字迹工整清晰，如要涂改，则划去另起一行书写。 （2）排面号要写在六位编码的前面，排面号按从小到大的顺序填写，不允许空号、漏号或排面号从大到小填写。
（3）盘点表有八大要素，八大要素分别是：
A、排面号B、六位编码C、商品名称D、商品规格E、商品单位F、商品单价G、商品数量H、签名
（4）商品要按区填写，即食品、非食品不能写在同一张盘底 表上。
（5）生鲜区所有商品一律按进价盘点，如不明进价，则在备注栏写明售价。 四、盘点时课长的工作
各课课长是本课盘点的负责人，工作中应注意几点：
（1）课长对应到人员到岗情况进行检查，对未到岗人员及时上报店面。
（2）发放盘点表时，注意发多少张，回收多少张，确保单据不遗失，单据流转的每一个环节均应通过课长，课长登记后转至下一个环节。
（3）严格检查回收的盘点表，对填写不合格、不完整的盘点表及时更正、补充。
（4）课长应及时组织人员对盘点表进行复盘，统单后交店面核算员。
（5）盘点后的扫尾工作
盘点结束后，各课做好排面、地面卫生，清理盘点、卫生工具，做好第二天营业的准备工作，经各课课长检查许可后，方可下班。 五、盘点电脑操作要求：
1、店面盘点后须当日进行录单，电脑室在盘点当日日结，记帐之后生成本月的电脑帐存数据。
2、对于上次盘点后所有未处理的单据，电脑室必须在本次盘点之前查实原因后按正常流程进行处理，店面不得在本次盘点后再处理任何本次盘点前应该处理而未处理的单据，否则将对有关责任人进行严肃处理。
3、上次盘点与本次盘点之间发生的已销未记帐商品，必须在盘点前认真核实原因后，进行重新记帐处理。
4、电脑室输单人员录入数据时应该认真核对，确保盘点实际数据与电脑录入数据的一致

超市如何盘点

具体的盘点流程呢，首先是整理库存，然后晚上关门的时候日结，开始盘点，盘点分初盘、复盘、稽核。盘点完成之后，由电脑员录入盘点数据。对比电脑库存，查找差异。就可以了
当然，具体的操作不是这样说几句话就能说清楚了，打字太麻烦了。
盘点首先要对员工进行培训，如何盘点这些

如何做好超市盘点作业

收藏推荐 在 超市日常作业中,盘点是一 项最繁杂、最花时间和人力 的作业,但是企业经营成果及盈亏 必须经由盘点作业才能检验。可以 说,它是衡量超市经营好坏的最标声的尺度。以下提出一些关于盘点 作业流程及内容的建议。 1、建立盘点制度 ①盘点的周期(一个月或一季 度盘点一次) ②盘点期间是否停业: ③账务的处理规定 ④盘点出现差异的处理方法及 改进对策 ⑤对盘点结果的奖罚规定。 2、确定盘点方案 超市盘点可以分为两种类型: 局部盘点和全场盘点。对于中小型 超市一般采用全场盘点的方法,而 大型超市则多采用局部盘点的方法, 以降低盘点成本。此外,盘点时间 也多采用不停业盘点,即正常营业嗯古束后到第二天正式营业前的这段 时间为盘点时间。 3、盘点作业组织落实 盘点作业人员由各门店负责落 实。在各门店进行盘点时,总部人员 分头下去指导和监督盘点。一般来 说,盘点作业是超市门店人员投入最 多的作业,所以要求全员参加盘点。 4、盘点作业贵任区域的划分 盘点作业要确定责任区域,落 实到人。为使盘点作业有序有效, 一般可用盘点配置图来分配盘点人·员的责任区域。